Prolongar la dieta keto a plazo extendido puede ser un gran obstáculo para muchas personas, especialmente una vez que desaparece el entusiasmo y se establece en parte de la rutina diaria. Lo que al comienzo parece una estrategia novedosa y eficiente para bajar de peso o favorecer el sistema endocrino, pronto se enfrenta a las demandas del entorno,